Brasil - et voksende marked for norsk sjømat

– Klippfisken vitner om de de dype og historiske båndene mellom Norge og Brasil, og det er gledelig at norsk sjømat får et stadig større publikum i Brasil. Nå er det også mulig å eksportere norsk laks til Brasil. Det betyrat norsk laksenæring kan eksportere til et nytt marked, sier statsminister Jonas Gahr Støre.

Serverte klippfisk

Da statsministeren var i Rio de Janeiro for å delta på G20-toppmøtet, benyttet han også anledningen til å fremme norsk  klippfisk i en av Rio de Janeiros historiske bydeler, Santa Teresa. Støre serverte den brasilianske retten «bolinhos de bacalhau» til sambarytmer på den tradisjonelle restauranten Armazem São Joaquim, til stor glede for de fremmøtte.

I Brasil er klippfisk en verdsatt del av matkulturen, og Norge har en solid posisjon som leverandør.

Handelen mellom Norge og Brasil startet på 1800-tallet med bytte av norsk klippfisk mot brasiliansk kaffe. I dag er klippfisk et symbol på lange handelstradisjoner og på vennskapet mellom landene.

Stort marked

Brasil er i dag det nest viktigste markedet for norsk eksport av klippfisk, etter Portugal. Norsk klippfisk har en markedsandel på 65 prosent, med en eksport på 19 000 tonn til en verdi av 1,3 milliarder kroner. Det meste av denne eksporten var klippfisk av sei. Tilgangen til det brasilianske markedet er avgjørende for norske eksportører og utgjør en viktig del av næringens strategi.

Eksport av norsk laks til Brasil

Under statsministerens besøk ble åpningen av det brasilianske markedet for norsk laks markert.  Mattilsynet og brasilianske myndigheter ble i september enige om betingelsene for eksport av akvakulturprodukter. 

Siden 15. september i år har Mattilsynet hatt mulighet til å utstede helsesertifikater for produkter fra akvakultur til Brasil. Dette markerer en milepæl for norsk sjømatnæring, som nå har muligheten til å levere norsk laks til et stort og viktig marked.

– Det er gledelig at Brasil nå er åpnet for mer norsk sjømat. Å kunne eksportere norsk laks til et så stort marked, er en milepæl. Det blir spennende å se hvordan den norske lakseeksporten vil utvikle seg fremover, sier statsminister Jonas Gahr Støre.