Flere ungdommer ønsker seg utdanning innen landbruk og matfag

De neste ukene er det skolestart for tusenvis av elever i videregående skole. Interessen for landbruks- og matfagene er større enn den har vært på flere år.

Nærmere 10 000 ungdommer har søkt seg til utdanningsprogrammene i naturbruk og restaurant- og matfag. Søkere til vg3 landbruk har økt med 30 prosent siden i fjor og søkertallene til vg1 restaurant- og matfag har for første gang på over 10 år gått kraftig opp.

– Styrking og videreutvikling av landbruksutdanningene er et eget mål i Stortingsmelding 11. For å få til økt selvforsyningen, styrke matberedskapen og bygge matnasjonen Norge, trenger vi denne kompetansen, sier landbruks- og matminister Geir Pollestad (Sp).

Elev ved Jåttå VGS
Nærmere 10 000 ungdommer har søkt seg til utdanningsprogrammene i naturbruk og restaurant- og matfag. Fra kjøkkenet på Jåttå videregående skole i Rogaland. Foto: Landbruks- og matdepartementet

I de siste årene har interessen for de mange programfagene innenfor naturbruk, vært økende. I år har over 5 600 ungdommer søkt seg til programområder innen naturbruk. Etter gradvis nedgang over flere år, har totalt 243 personer søkt landbruk vg3, en økning på 30 prosent sammenlignet med i fjor. Skogbruk vg2 har de siste årene fått økte søkertall samtidig som andre fag får færre søkere. Dette har endret seg i 2023, hvor 40 færre personer har søkt faget enn i 2023.

I år har 4 100 ungdommer søkt seg til programfagene innen restaurant- og matfag. Søkertallene til restaurant- og matfag i vg1 har jevnlig gått nedover. For første gang på over 10 år har det vært en kraftig økning i antall søkere. I år har over 1 900 personer søkt vg1, en økning på 7 prosent fra i fjor.