Håvard Werkland er Årets kokk 2023
Nyhet | Dato: 19.09.2023 | Landbruks- og matdepartementet
Mandag kveld ble Håvard Werkland kåret til Årets kokk 2023. Dette betyr at det er han som skal han representere Norge i Bocuse d'Or Europa på hjemmebane i Trondheim i 2024.
– Gratulerer så mye til Håvard Werkland som stakk av med seieren som Årets kokk 2023! Kokkekunst på dette nivået er utrolig imponerende, og nå ser vi alle frem til at han skal representere Norge i EM i kokkekunst i Trondheim til neste år, sier landbruks- og matminister Geir Pollestad.
I Stavanger konserthus møttes konkurranseklare kokker mandag kveld for å kjempe om tittelen Årets kokk. Fem lag deltok i kåringen, og til slutt var det Håvard Werkland som ble vinneren. Han blir dermed Norges kandidat i EM i kokkekunst i 2024. I Trondheim kjemper alle europeiske land om billettene til Bocuse d’Ors verdensfinale i 2025. Ti av 20 land som konkurrerer der går videre til verdensfinalen - verdens vanskeligste og mest prestisjefylte kokkekonkurranse.
Håvard Werkland er fra Kyrksæterøra i Heim kommune og jobber til vanlig som assisterende kjøkkensjef hos restauranten Speilsalen i Trondheim. I kvalifiseringskonkurransen i Stavanger hadde han med seg Leon Haarberg Nilsen som assistent og Lisbeth Wollum Størvold som coach. Andreplassen gikk til Aleksander Vartdal fra Oslo, mens Aron Espeland fra Bryne fikk tredjeplassen.