Norske oster med prisdryss under Oste-VM

– Norske oster tar med seg hele 47 medaljer hjem under Oste-VM - for en prestasjon! Norge med sine dyktige produsenter beviser igjen at norsk ost leverer i verdensklasse. Det er bare å ta av seg hatten for norske ystere som år etter år leverer kvalitetsost og bidrar til å løfte Norge som matnasjon, sier landbruks- og matminister Geir Pollestad.

Osteprodusentar fra alle deler av verden samlet seg i byen Viseu i Portugal for å delta i årets World Cheese Awards/Oste-VM. Her deltok over 4.700 oster fra 47 nasjoner som ble testet og bedømt av osteeksperter fra hele verden. I år var det 25 norske deltagere som stiller med mellom 110 og 120 oster. Totalt tok norske ysterier 10 gull, 15 sølv og 22 bronse.

Forstørr bilde

Snertingdal ysteri med «Godbiten» nådde helt opp til superfinalen. Her var de blant de 14 ostene som konkurrerte om tittelen verdens beste ost, der «Godbiten» fikk 10. plass.

Det var fire norske oster som fikk bemerkelsen «Supergull». Dette er en eksklusiv utmerkelse, og betyr at osten er blant verdens hundre beste oster. «Godbiten» fra Snertingsdal Ysteri var blant disse, sammen med blant andre «Kraftkar» fra Tingvoll. «Kraftkar» oppnådde også «Supergull» under VM i Trondheim i fjor, og har tidligere nådd helt til topps under Oste-VM 2016. I tillegg mottok også Hol Ysteri sin «Leirgrøv Naturell Vellagra», og «Brilliant Brie» fra Thorbjørnrud ysteri – Kjekshus gård utmerkelsen.

– Norge har utmerket seg i Oste-VM flere ganger siden vi deltok for første gang i 2011. Utviklingen vi har sett siden starten av 2000-tallet og fram til nå, er enorm. Mangfoldet av oster som norske ystere produserer vitner om dedikerte og nyskapende produsenter som tar i bruk melk av ypperste kvalitet, sier Pollestad. 

• Se full oversikt over norske medaljer under Oste-VM