Oste-VM kommer til Norge

Norsk ost setter matnasjonen Norge på kartet

– At Noreg i år stilte med rekordmange osteprodusentar viser at Noreg har vorte ein ostenasjon som kan hevde seg heilt i verdstoppen. Det har skjedd på få år, og heng saman med dyktige produsentar og høg kvalitet i norsk matproduksjon. Norsk mat har konkurransekraft som vil stå sentralt i den vidare utviklinga av norsk landbruk, sier landbruks- og matminister Jon Georg Dale. 

Flere av de norske ostene fikk topp-plasseringer i sine klasser med bronse, sølv og gull, men ingen kom med til siste superfinale for å konkurrere om verdensmestertittelen. 

Neste år kommer VM til Bergen 

– Noreg blir det fyrste skandinaviske landet som arrangerer eit verdsmeisterskap i ost. Det bidreg til å byggje Noreg som ein internasjonal anerkjend matnasjon, og aukar verdiskapinga for mat- og reiselivsaktørar i norsk landbruk. Vi skal vise omverda dei norske unike matopplevingane, sier landbruks- og matminister Jon Georg Dale. 

Neste år vil Bergen derfor være utstillingsvinduet for 3000 oster fra hele verden, og få 250 osteeksperter og internasjonale medier på besøk i november 2018. HANEN og Norsk Gardsost er arrangører av World Cheese Awards 2018 i Bergen.

– VM i London var ei fantastisk oppleving. Konkurransar som dette er viktig og bidreg til at norske osteprodusentar får inspirasjon og blir anerkjend for kvalitetsprodukta dei lagar. Det er difor ekstra stas å kunne ønskje velkomen til neste års VM i Bergen. Då skal vi vise omverda ei folkefest, norske mattradisjonar, og våre unike reiselivsmoglegheiter. Vi ønskjer verdas beste osteprodusentar velkomen til Bergen og Noreg i november 2018, sier landsbruks- og matminister Jon Georg Dale.

Bakgrunn

World Cheese Awards arrangeres hvert år av den britiske stiftelsen The Guild of Fine Food. Årets verdensmesterskap holdes i London i sammenheng med matmessen Taste of London. I VM i San Sebastian 2016 var det med 10 oster fra Norge hvorav 6 fikk bronse, sølv eller gull. Osten Kraftkar fra Tingvollost kåret til verdens beste ost

Norske oster som fikk medalje i oste-VM 2017:

• Super gold – Lille aske Bo Jensen
• Gull – Fjellblå Eggen Gardsysteri
• Gull – Geitost Lagra TINE
• Sølv – Edel Blå Large Gangstad Gårdsysteri
• Sølv – Gangstad Camembert Gangstad Gårdsysteri
• Sølv – Granstubben Gangstad Gårdsysteri
• Sølv – Edel Frue Tingvollost
• Sølv – Mild Mester Tingvollost
• Sølv – Fjellgo' Eggen Gardsysteri
• Bronse – Capra Aalan gård
• Bronse – Fanaost Ostegården
• Bronse – Holtefjell XO Eiker Gårdsysteri
• Bronse – Milde Mester Tingvollost
• Bronse – Munkeby Munkeby Mariakloster
• Bronse – Rød Geit Rueslåtten Ysteri
• Bronse – Vellagra Fjelldronning Avdem Gardsysteri
• Bronse – Vellagret Norvegia Ostebanken 5 år TINE