Bønder i by'n
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Bondevik II
Utgiver: Landbruksdepartementet
Pressemelding | Dato: 16.09.2003 | Sist oppdatert: 24.10.2006
Mat- og folkefesten "Bønder i bydn" inntar Bergen i tre hele dager til ende fra 18. september. (16.09.2003)
Bønder i by'n
Mat- og folkefestivalen "Bønder i bydn" inntar Bergen i tre hele dager til ende fra 18. september. Vestnorsk matkultur og folkefest er stikkord for møtet mellom byfolk og bønder på Torgallmenningen.
Matfestivalen "Bønder i bydn" har som mål å utvikle nye markeder og salgskanaler for nisjemat og økologiske produkter. Et stort marked, med 50 000 besøkende i fjor, gir bonden anledning til å møte forbrukeren, teste ut egne produkter og trene opp kremmerånden. I tillegg ønsker arrangørene å friste byfolk til å besøke og oppdage Vestlandsbygdene. Under markedsdagene arrangeres det to åpne seminarer 18. og 19 september som tar opp temaene "Mat og lokal identitet" og "Lokal matproduksjon i ei ny framtid".
16. september
2003