Matpris og kvalitet i ny rapport

Matvarer, pris, kvalitet og forbrukere er tema for en undersøkelse som Norsk senter for bygdeforskning har gjennomført.

• Mer om matpris, kvalitet og forbrukere

Rapporten “Forbrukere, matvarer, pris og kvalitet – Resultater fra en spørreundersøkelse”, inngår i prosjektet ”Forbrukeroppfatninger om sammenhengen mellom pris og kvalitet på matområdet”.

Matkvalitet viktig
Undersøkelsen konkluderer bla med at norske forbrukere regner seg som opptatte av kvalitet. Norsk landbruk er kvalitet, og for mange forbrukere er det viktig å beholde landbruket, selv om maten koster noe mer.

Rapporten "Forbrukere, matvarer, pris og kvalitet" er forfattet Anne Haukenes forsker ved Norsk senter for bygdeforskning

6. mai 2004