Økologisk dyrking i veksthus kan gi avlinger på nesten samme nivå som ved bruk av kunstgjødsel og sprøytemidler. Det viser forsøk hos Planteforsk. Økologisk produksjon stiller imidlertid større krav til både dyrker og plantemateriale.

Ved Planteforsk Særheim forskingssenter på Jæren er man i gang med et prosjekt som skal utvikle dyrkingsmetoder for å gjøre økologisk produksjon konkurransedyktig. Økologisk veksthusproduksjon er mer krevende enn tradisjonell produksjon. Kulturen må følges opp tettere, og en må regne med høyere arbeidskostnader.