Mat: Mattilsynet innfører krav om mer fullstendig ingrediensliste på mat fra torsdag 25. november. Det skal bli lettere for allergikere å velge mat de tåler.

Matvareprodusenter må ta hensyn
Merkeforskriften vil inneholde en liste over allergene ingredienser, som matvareprodusenene må ta hensyn til. Listen vil systematisk gjennomgås og om nødvendig oppdateres på bakgrunn av ny vitenskapelig dokumentasjon.

Matallergi øker
Det er grunn til å tro at 2 - 3 % av den voksne befolkningen har plager på grunn av matallergi. Fem - ti ganger så mange opplever symptomer de selv tilskriver matallergi, men som ikke lar seg verifisere diagnostisk. Forekomsten er høyere hos barn, kanskje 6 - 8%. Symptomene er mangfoldige, og varierer fra lett ubehag til akutte dødelige sjokkreaksjoner. Legene i Norge oppfordres til å melde alvorlige matallergireaksjoner inn til det nyopprettede nasjonale registeret.