Historisk arkiv

Mat og kulturlandskap 2005 i ny bok

Historisk arkiv

Publisert under: Regjeringen Bondevik II

Utgiver: Landbruks- og matdepartementet

Mat og kulturlandskap 2005, landbrukets markering av unionsoppløsningen, planlegger å gi ut en bok høsten 2005 som viser sammenhengen mellom mat og kulturlandskap. (15.12.2004)

Mat og kulturlandskap 2005 i ny bok

Mat og kulturlandskap 2005 i ny bok
Mat og kulturlandskap 2005, landbrukets markering av unionsoppløsningen, planlegger å gi ut en bok høsten 2005 der en gjennom tekst og bilder viser sammenhengen mellom mat og kulturlandskap.

Landsdekkende presentasjon
Boken skal avspeile det unike kulturlandskapet rundt om i landet og karakteristiske matretter for de ulike områdene. Alle fylker vil bli representert i boka. Boken vil komme ut i god tid før jul i 2005. Utgivelsen er et samarbeidsprosjekt mellom Oscar Puschmann, Norsk Institutt for jord- og skogkartlegging (NIJOS) og den kjente naturfotografen og forlagsmannen Øystein Søbye.

Høne. Foto: Fylkesmannen i Hedmark
Landbruket markerer unionsoppløsningen i 2005 med en ny bok hvor temaet er mat og kulturlandskap.


15. desember 2004