Historisk arkiv

Mat: Blåbær - ikke bare blåbær

Historisk arkiv

Publisert under: Regjeringen Bondevik II

Utgiver: Landbruks- og matdepartementet

Mat: Noen timer i blåbærskogen kan være vel anvendt tid. Bæra smaker godt og gjør godt for det meste. (02.08.2005)

Mat: Blåbær - ikke bare blåbær

Mat, Blåbær, Foto: Nils-Martin HaugenMat: Noen timer i blåbærskogen kan være vel anvendt tid. Bæra smaker godt og gjør godt for det meste. Blåbær er inne på fem på topp lista over matvarer som inneholder antioksidanter. Lista over godgjørende effekter er lang: Forsinker aldringsprosessen, gjør hjernen klarere, bedre nattsyn, motvirker kreft og senker kolesterolinnholdet i blodet. – Og så smaker det attpåtil godt! Gratis der det også. Mange Fylkesmannskontorer (Landbruksavdelingen) vet hvordan det ligger an med blåbærhøsten rundt omkring i landet.

Mat: Noen timer i blåbærskogen kan være vel anvendt tid. Bæra er godt for det meste.


2. august 2005