Matglede for eldre – alle kurs fulltegnet
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Solberg
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 28.03.2014
Landbruks- og matminister Sylvi Listhaug har invitert ansatte på kjøkken og post som anretter mat på pleie- og omsorgssentra til inspirasjonskurs i regi av Norges Kokkemesteres Landsforening. Det er holdt en rekke kurs rundt om i landet som alle har vært fulltegnet.
– Vi har fått svært gode tilbakemeldinger på kursene og ønsket er at brukerne vil se dette tiltaket igjen på tallerkenen. Målet med kursene er å bidra til mer matglede og økt matlyst for alle beboere på alders- og sykehjem. Kursene er derfor et tilbud til både kjøkkenpersonell og personell på post, sier landbruks- og matminister Sylvi Listhaug (FrP).
- Konferansen Omsorg gjennom mat og måltider viste klart hvor viktig mat og matglede er for eldre som bor både hjemme og på institusjon.
![Institusjonsmat](/globalassets/imgpreviews/00/00/03/88/38893_img___1392720715.jpg)
Norges Kokkemesteres Landsforening (NKL) v/Kokkenes Mesterlaug regionalt er ansvarlige kursholdere og teknisk arrangør. De gir tips om tilbereding av mat, smakfullt og spennende tilbehør og hvordan få tallerkenrettene til å se innbydende ut.
Her er informasjon om kursene som er bekreftet:
Kurs |
Dato |
Sted |
Kurssted |
Ansvarlig laug + kontaktperson |
Påmeldingsfrist |
1 |
060214 |
Oslo |
KM Oslo: |
Kurset er gjennomført |
|
2 |
250214 |
Ålesund |
KM Nord Trøndelag: Teknisk arrangør: KM Møre og Romsdal v/ Johan Nicolaisen |
Kurset er gjennomført |
|
3 |
250214 |
Karasjok |
KM Finnmark: |
Kurset er gjennomført |
|
4 |
050314 |
Bryne |
KM Rogaland |
Kurset er gjennomført |
|
5 |
260314 |
Levanger |
KM Nord Trøndelag: |
Kurset er gjennomført |
|
6 |
280314 |
Bergen |
Teknisk arrangør: |
Kurset er gjennomført |
|
7 |
080414 |
Kristiansand |
Hotell Norge (Gladkjøkkenet), |
KM Rogaland Teknisk arrangør: KM Sørlandet, Atle Gysland, tlf. 381 74 000 |
Kurset er fulltegnet. |
For mer informasjon, ta kontakt med:
- Stine Sem, Landbruks- og matdepartementet (tlf. 22 24 91 19/977 94 956), stine.sem@lmd.dep.no
- Nina Mosseby, Landbruks- og matdepartementet (tlf. 22 24 93 02/958 35 485), nina.mosseby@lmd.dep.no
- Ruth-Hege Holst, Norges Kokkemesteres Landsforening (tlf. 51 87 47 46/901 68 428), rh@nkl.no.