Historisk arkiv

Fortiden inn i fremtiden

Historisk arkiv

Publisert under: Regjeringen Solberg

Utgiver: Landbruks- og matdepartementet

Det produseres lite erter i Norden i dag. Men vi har en lang tradisjon for dyrking av erter i Norden. Det kan da være nyttig å studere om de gamle sortene av erter kan bidra til at erter igjen kan bli brukt som en god proteinkilde både for dyr og mennesker.

Et nordisk samarbeidsprosjekt er i gang med å se om en kan kombinere egenskaper hos sortene av de historiske ertene med egenskaper hos sorter som er bedre tilpasset moderne dyrkingsteknikker. 

Jærert er en gammel ertesort fra Jæren.
Jærert er en gammel ertesort fra Jæren som ble gjenoppdaget og har fått ny interesse som matspesialitet. Jærerter produseres nå lokalt på Jæren. Foto: Ingunn Vågen/NIBIO