Matglede for eldre
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Solberg
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 14.08.2019
"Kjøkken på sykehjem- eller ikke: Hvordan kan det skapes bedre måltider for eldre og pleietrengende?" Dette er ett av temaene i Pensjonistforbundets debatt i Arendalsuka.
Gylne Måltidsøyeblikk er et satsingsprosjekt fra Landbruks- og matdepartementet for å øke mat- og måltidsgleden for eldre. Måltidene er dagens høydepunkt for mange eldre og pleietrengende, og det handler om mer enn kun ernæring.
– Vi ønsker å videreutvikle Norge som en matnasjon. Innsats knyttet til mat og måltider er viktig, spesielt blant eldre. Det vises at matgleden blir større når de kan velge hva- og når de kan spise, og muligheten til å spise sammen med andre. Dette er et prosjekt jeg har stor tro på, sier landbruks- og matminister Olaug Bollestad.
I 2018 ble pilotprosjektet Matgledekorpset i Innlandet opprettet. Matgledekorpset skal besøke institusjoner og gi veiledning, råd og inspirasjon for å gi eldre et bedre mattilbud. Prosjektleder Turid Winjusveen Olsen stiller i debatten onsdag 14. august kl. 18.00 og vil legge frem nye erfaringer som er samlet inn fra institusjonsbesøkene.