Bollestad på åpen kafè på Slumstasjonen
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Solberg
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 03.12.2019
Matsentraler over hele landet deler ut over 2700 tonn mat i år. Dette tilsvarer rundt 5,4 millioner måltider, som vil komme vanskeligstilte til gode. Overskuddsmaten blir levert av butikker og matindustrien i Norge, og ville ellers endt opp som matsvinn.
Landbruks- og matminister Olaug Bollestad er engasjert i arbeidet som Matsentralen leder, og deltok i dag på åpen kafè på Slumstasjonen, hvor statsråden var med på å lage og dele ut lunsj.
Matsentralen er et nettverk av matsentraler som legger til rette for å omfordele overskuddsmat fra matbransjen til ideelle organisasjoner. Matsentralen samarbeider med 260 ideelle organisasjoner rundt om i landet, som hver dag serverer måltider og matposer til vanskeligstilte. En av disse ideelle organisasjonene er Frelsesarmeen sitt prosjekt Slumstasjonen.
Landbruks- og matdepartementet har tidligere i år tildelt 7 millioner kroner til Matsentralen og deres arbeid.
– Matsentralen gjør et viktig arbeid for landets vanskeligstilte, samtidig som de bidrar til å reduserer matsvinnet, sier landbruks- og matminister Olaug Bollestad.
Bransjeavtalen som ble signert i 2017 av regjeringen og matbransjen tar sikte på å halvere matsvinnet innen 2030. Da avtalen ble signert var det kun en matsentral i Norge. I dag er det hele syv matsentraler over hele landet som bidrar til å omfordele overskuddsmaten til vanskeligstilte.
Fakta:
- Matsvinn blir sett på som en av de store utfordringene på nasjonalt nivå for å oppfylle FNs bærekraftsmål om å halvere matsvinnet per innbygger på verdensbasis innen 2030.
- En gjennomsnittlig nordmann kaster rundt 42,6 kg mat i året.
- Klimabelastning fra matsvinn i Norge tilsvarer utslippene fra mer enn 375 000 bensinbiler.
- Bransjeavtalen skal være med på å bidra til å redusere miljøkonsekvensene knyttet til matproduksjon og forbruk i Norge.
- Regjeringen jobber nå med en matkastelov som skal sikre at butikker og matindustrien ikke skal kunne kaste spiselig, men ikke-salgbar mat, men at den må doneres enten til organisasjoner som deler ut mat til vanskeligstilte eller eventuelt gå til dyrefôr.
FNs bærekraftsmål FNs 17 bærekraftsmål fram mot 2030 ble vedtatt av Høynivåforumet for bærekraftig utvikling som ble avholdt under FNs Generalforsamling i september 2015. Målene er universelle og gjelder for alle land, også Norge. Som ett av de første land skal Norge rapportere til FN om hvordan vi følger opp bærekraftsmålene. Landbruks- og matdepartementet har koordineringsansvaret for FNs bærekraftsmål nr 2: Utrydde sult, oppnå matsikkerhet og bedre ernæring, og fremme bærekraftig landbruk. |