Norgescup for kokk-og servitørlærlinger 2019
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Solberg
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 14.01.2019
Landbruks- og matminister Bård Hoksrud besøkte Norgescup for kokk-og servitørlærlinger 2019, som ble arrangert i Stavanger 11-12 januar.
– Det var moro for en matminister å få oppleve det store engasjementet og innsatsen til deltakerne i Norgescupen, sier landbruks- og matminister Bård Hoksrud. – Kokkene og servitørene har en nøkkelrolle for å videreforedle og løfte fram alle de gode råvarene vi har i Norge. Jeg gratulerer så mye til vinnerne, og lykke til videre i den Nordiske konkurransen for kokk- og servitørlærlinger, sier Hoksrud.
![Landbruks- og matminister Bård Hoksrud prøver seg som smaksdommer sammen med Christopher W. Davidsen, som til daglig er kjøkkensjef på Britania Hotel.](/contentassets/0e45c5a2aa494e66a3447d97a12ecbdc/norgescup-2019-jatta-vgs-stavanger-110119-bard-hoksrud-christopher-w.-davidsen.jpg?preset=article&v=322244995)
Vinnere av Norgescup 2019
Det var over 100 deltakere på Norgescupen (43 lag + lagleder). Målet med konkurransen er å skape engasjement og kunnskap om faget for kokker og servitører. Arrangementet foregikk på Jåttå videregående skole.
Vinnere ble:
Lag 1 Brasserie France med Emily Høgseth Asphaug og David Andres Grønmo Pereira med lagleder Stian Santos Utrimark som vinnere av Norgescup 2019 for servitører.
![Emily Høgseth Asphaug og David Andres Grønmo Pereira.](/contentassets/0e45c5a2aa494e66a3447d97a12ecbdc/vinner-nc-2019-servitor-emily-hogseth-asphaug-og-david-andres-gronmo-pereira-med-lagleder-stian-santos-utrimark-f-ringe-w.jpg?preset=article&v=2026123898)
Lag 20 Statholdergaarden med Audun Blystad og Håvard Onsøyen og lagleder Torbjørn Forster som vinnere av Norgescup 2019 for kokker!
![Fra venstre: Audun Blystad og Håvard Onsøyen og lagleder Torbjørn Forster.](/contentassets/0e45c5a2aa494e66a3447d97a12ecbdc/vinner-nc-2019-kokk-statholdergaarden-med-audun-blystad-og-havard-onsoyen-og-lagleder-torbjorn-forster-f-fredrik-ringe-w.jpg?preset=article&v=1090130064)
Vinnerne av Norgescup 2019 vil representere Norge i Nordisk konkurranse for kokk- og servitørlærlinger.
![Fra premieutdelingen.](/contentassets/0e45c5a2aa494e66a3447d97a12ecbdc/norgescup-2019-jatta-vgs-stavanger-110119.jpg?preset=article&v=587703700)