Meld deg på høstens inspirasjonsdager om mat for eldre

– Vi har alle et ansvar for at eldre skal ha et godt og verdig mattilbud. Derfor oppfordrer jeg ordførere, lokalpolitikere, kommuner, organisasjoner og de ansatte på sykehjem og -kjøkken til å delta på seminaret, sier landbruks- og matminister Olaug Bollestad. 

• Se programmet og meld det på inspirasjonsdag i Skien - avholdt
• Se programmet for inspriasjonsdag i Tromsø - avholdt.

På inspirasjonsdagene presenterer foredragsholdere råd om ernæring, tips om å gi mer måltidsglede, regjeringens arbeid med matomsorg for eldre, og lokale eksempler om gode mattilbud for eldre. Inspirasjonsdagene skal inspirere deltakerne og bidra til å utvide kompetansen om betydningen av god mat og måltidsglede som en viktig premiss for eldres helse og trivsel.

– I Norge har vi mange dyktige folk som jobber med god matomsorg for eldre. Ingen av oss blir noen gang helt utlærte. Vi bør alltid strekke oss for å bli bedre. Det trenger ikke koste så mye ekstra, fortsetter landbruks- og matminister Olaug Bollestad.  

Inspirasjonsdagen er gratis for alle.  De som arbeider med matfag, har pleieoppgaver i institusjoner og i hjemmetjenesten, og inspirerer kommuneadministrasjonen til å se sammenhenger mellom innkjøp av mat, kosthold og matglede, oppfordres spesielt til å melde seg på.

Eldre som får i seg nok mat og riktig mat, har det bedre og holder seg friske lenger. Derfor er god mat en viktig del av vår eldrereform, Leve hele livet. Leve hele livet er en reform for større matglede. God mat er grunnleggende for gode helse og livskvalitet gjennom hele livet.

Avholdte kurs:

Program for inspirasjonsdag «Mat for eldre» i Skien

Tid: Tirsdag 5. november, kl. 10.00 – 16.00 
Sted: Hjalmar Johansen videregående skole, Skien 
Påmelding: GM-Skien@lmd.dep.no
Kontaktperson: Bob Gottschall, Fylkesmannen i Vestfold og Telemark mob. 986 35 015 eller
Stine Sem, Landbruks- og matdepartementet mob. 977 04 956.

Tidspunkt Pauser etter behov	Program Møteleder: Hans Bakke, Strategidirektør hos Fylkesmannen i Vestfold og Telemark
Kl. 10.00	Velkommen  v/møteleder Hans Bakke
Kl. 10.15	Mat og måltidsglede for eldre i Matnasjonen Norge v/Landbruks og matdepartementet og Helse- og omsorgsdepartementet
Kl. 10.30	Matgledekorps Innlandet v/Turid Windjusveen Olsen Matgledekorpset inspirerer til mat- og måltidsglede for eldre
Kl. 11.00	Regional oppfølging av satsingen Leve hele livet Fylkesmannen i Vestfold og Telemark v/Cathrine Hefte
Kl. 11.30	Mat og måltidsglede for eldre v/Kai Victor Hansen, Hotellhøgskolen, Stavanger
Kl. 12:15	Lunsj Lunsj servert og tilberedt av elever ved Hjalmar Johansen videregående skole
Kl. 13.00	Musikk/kulturinnslag
Kl. 13.15	Rekruttering til restaurant og matfag v/opplæringskontoret for salg, service, restaurant og matfag i Telemark, Hanne Sondresen og Nils Johan Fjelldal
Kl. 13.40	Pause
Kl. 13.55	Tips og råd om ernæring for eldre v/Hanne Lessner (ernæringsfysiolog)
Kl. 14.45	Samtale om matomsorg og matglede i regionen framover Ledes av redaktør for TA Ove Mellingen - fylkespolitiker Kathrine Kleveland - fylkespolitiker Kathrine Evensen - ordfører i Porsgrunn kommune, Robin Kåss - Nasjonalforeningen for folkehelsen, Miriam Dahl - Måltidsvenn på Stavern sykehjem, Ellen-Marie Kristiansen Åpent for innspill fra salen.
Kl. 15.45	Avslutning

Inspirasjonsdag «Mat for eldre» i Tromsø

Tid: 17. oktober 2019, kl 10.00 – 15.45
Sted: Fylkeshuset i Tromsø, Strandveien 13, Tromsø
Påmelding: GM-Tromso@lmd.dep.no
Kontaktperson: Marit Gåre, Fylkesmanen i Troms og Finnmark,
tlf. 77 64 21 15 eller
Stine Sem, Landbruks- og matdepartementet mob. 977 04 956.

Arrangøren tar forbehold om at det kan bli små endringer i programmet.

Tidspunkt	Program Møteleder: Berit Nergård Nyre, Fylkesmannen i Troms og Finnmark
Kl. 10.00	Velkommen  v/møteleder Berit Nergård Nyre
Kl. 10.20	Matglede for eldre i Matnasjonen Norge Statssekretær Widar Skogan, Landbruks- og matdepartementet
Kl. 10.40	Leve Hele Livet reformen oppdatert Seniorrådgiver Guro Smedshaug,  Helse- og omsorgsdepartementet
Kl. 11.00	Mat og måltidsglede for eldre Kai Victor Hansen, Hotellhøgskolen, Stavanger
Kl. 11.45	Eksempel fra virkeligheten i nord Åshild Hansen fra Skjervøy sykestue og sykehjem
Kl. 12.15	Lunsj
Kl. 13.00	Kulturinnslag
Kl. 13.10	Ernæring for eldre, tips og råd Hanne Lessner, Ernæringsteamet
Kl. 14.00	Pause
Kl. 14.15	Matgledekorpset Innlandet Rannveig Fløystad Bø
Kl. 14.45	Paneldebatt inkludert spørsmål og refleksjoner fra salen
Kl. 15.45	Avslutning