Vil lære barn å like fisk
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Solberg
Utgiver: Nærings- og fiskeridepartementet
Pressemelding | Dato: 29.05.2015 | Sist oppdatert: 30.05.2015
- Fisk er super barnemat! Raskt å lage, lett å like, enkelt å variere. I tillegg er det sunt for både kropp og hode. Likevel spiser vi ikke nok fisk. Regjeringen gir fire millioner kroner til sjømatprosjekter som skal lære barn å lage og like fisk. Jeg håper at disse pengene bidrar til at sjømat settes oftere på bordet og på dagsorden, sier fiskeriminister Elisabeth Aspaker.
![Fiskeriministeren serverer fiskekaker til barn Fiskeriministeren serverer fiskekaker til barn](/contentassets/38c1d0e482df4f878c810190b89f4aa7/aspaker_serverer_fiskekaker.jpg?preset=article&v=-211780983)
Fiskeriministeren hadde med seg de gode nyhetene til Geitmyra matkultursenter for barn, der hun stilte opp som frivillig under Den Store Sjømatdagen siste lørdag i mai. Fiskeriministeren stekte fiskekaker og svarte på spørsmål fra store og små.
- Vi foretrekker ofte maten vi fikk når vi var små, og derfor er det viktig å gi barna muligheten til å bli glad i fisk og sjømat. Når barna får være med på hele prosessen blir de nysgjerrige, engasjerte og smaker mer på maten. Å gi barn og unge et godt kosthold er en av de viktigste investeringene vi kan gjøre for fremtiden, sier fiskeriminister Elisabeth Aspaker.
Fem tips som får barn til å spise fisk
1. Lag mat sammen med barna, og spis maten sammen.
2. Barn er nysgjerrige. Gjør maten mer spennende ved å fortelle om fisken, og om livet i havet.
3. Bruk fiskens navn – laks, torsk, flyndre, steinbitt – da blir det lettere for barna å ta stilling til hva de liker. Noen liker laks, men ikke torsk, eller motsatt.
4. Ikke prøv å lure barna ved å late som om de får noe annet. Da blir de bare fiskemotstandere.
5. Vær opptatt av kvalitet. Den beste måten å få barn til å bli glad i sjømat, er å friste med den fabelaktige kvaliteten til norsk sjømat.
Nærings- og fiskeridepartementets tilskudd til sjømattiltak for 2015
Tiltak |
NOK |
Østlandet |
|
Geitmyra Matkultursenter for barn, Oslo |
600 000 |
Oslo Sjømatfestival og Havnelangs/Hildring Norway |
185 000 |
NM i sjømat under Matstreif i Oslo/NSL |
50 000 |
Sørlandet |
|
Skalldyrfestivalen i Mandal/Barnas kokkeskole |
75 000 |
Vestlandet |
|
Gladmat i Stavanger/Blåe fristelser |
200 000 |
Klippfiskakademiet i Ålesund/Fra fjord til bord |
200 000 |
Midt-Norge |
|
LianTunet i Trondheim |
300 000 |
Oi! Mat og Drikke - Trøndersk Matfestival |
200 000 |
Nord-Norge |
|
SMAK i Tromsø/VICAN kurs og konferanse |
100 000 |
Spindelfisk i Tromsø/Modna torsk |
80 000 |
Barnas laksefestival/Akvakultur i Vesterålen |
60 000 |
Nasjonalt |
|
iPax MAT/Det Norske Måltid |
750 000 |
Monday Production/Barnas Restaurant - sesong 3 |
500 000 |
Norsk Smaksskule |
500 000 |
Tilskuddene har som formål å stimulere til gode tiltak som er med på å øke sjømatkonsumet hos befolkningen. Tiltak rettet mot barn og unge gis prioritert.
Det gis også støtte til andre tiltak som har som mål å skape stolthet over norsk sjømat og sjømatprodukter for å styrke omdømmet til sjømatnæringen.