Fiskesprell med statsråden i Nord-Trøndelag

I dag møter Helga Pedersen styrere og ansatte fra ”fiskesprell-barnehagene” i Nord-Trøndelag. Da  arrangeres det heldagskurs under Sjømatprosjektet ”Fiskesprell” i Nærøy kommune. Nord-Trøndelag er ett av tre pilotfylker som deltar i ”Fiskesprell”  som retter seg mot barnehagene. Prosjektet er i regi av Fiskeri- og kystdepartementet, Helse- og omsorgsdepartementet, Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES) og Eksportutvalget for fisk.

Vel 80 prosent av alle barn mellom ett og fem år i Norge har barnehageplass, dvs. 235 000 barn. Fordi barnehagen har stor innflytelse på hvilke matvaner barn i Norge får, er det særlig viktig å stimulere til at barnehagene har variert, velsmakende og sunn mat på menyen. 

- Barn liker god mat, også god sjømat. Sjømat er en viktig del av et sunt kosthold, og barn fortjener å bli servert sjømat som smaker godt. På denne måten får barna gode matvaner, sier fiskeri- og kystminister Helga Pedersen. 

Det har ikke tidligere blitt gjort et langsiktig arbeid innenfor sjømat og ernæring mot barnehager. Prosjektet har derfor valgt ut Nord-Trøndelag, Rogaland, Telemark for å høste erfaringer og bygge opp en modell for arbeidet. Prosjektet er forankra i det lokale folkehelsearbeidet. Interessen for å delta blant barnehagene i de tre pilotfylkene, har vært veldig stor.  

Det arbeidet barnehagen gjør rundt kosthold og matvaner bidrar til å redusere sosiale forskjeller i barns helse og utvikling.