Hvordan oppnå bærekraftig vekst i havbruksnæringen?
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgiver: Fiskeri- og kystdepartementet
Nyhet | Dato: 30.09.2008
- Bærekraft er en forutsetning for langsiktig vekst i havbruksnæringen. Forbrukere verden over vil vite hvor maten deres produseres, og hvordan produksjonen påvirker miljøet. Hvis vi kan forsikre forbrukerne om at oppdrettsfisk, i tillegg til å være smakfull og sunn, også er miljøvennlig, er jeg sikker på at sjømatforbruket vil fortsette å øke, sa fiskeri- og kystminister Helga Pedersen i sitt innlegg på konferansen Aqua Vision i Stavanger.
Den internasjonale konferansen AquaVision 2008 arrangeres i Stavanger, 29. september – 1. oktober. Konferansens tema er "Know the Fundamentals - Create Your Future" og søkelyset settes på matvaresituasjonen i verden og de framtidige mulighetene innen havbruk.
I arbeidet med å definere kravene til en bærekraftig vekst i
Havbruksproduksjonen mer presist, må fem områder gis spesiell oppmerksomhet:
• Miljøpåvirkning, bl.a. påvirkning av vannkvaliteten
• Genetisk påvirkning mellom oppdrettsfisk og villfisk
• Sykdom hos oppdrettsfisk – og dermed faren for sykdomsspredning til villfisk
• Arealbruken i kystsonen
• Sikre at fôrproduksjonen ikke ødelegger for en bærekraftig forvaltning av de ville fiskeressursene
Norge har allerede en streng regulering som fokuserer på miljøaspektene ved havbruk. Men for å kunne møte morgendagens utfordringer må hver miljøfaktor sees i en større sammenheng, og fokuset må ligge både på den totale og regionale innvirkningen.