Sjømat - bro mellom kulturer

-Det er veldig hyggelig å se at sjømat bidrar positivt til å forene ulike matkulturer. For alle kan og bør spise fisk, sa fiskeri- og kystminister Helga Pedersen da hun i går besøkte Nordtvet barnehage på Grorud i Oslo.   

 

Nordtvet barnehage er en flerkulturell barnehage som har deltatt i prosjektet ”Fiskesprell i barnehagen”. Barnehagen er en av 39 barnehager i Oslo som har deltatt.  En evalueringsrapport viser at Fiskesprell i Oslo har vært vellykket og bidratt til økt bruk av fisk i de barnehagene som har deltatt.  

Fisk og annen sjømat er helt nødvendig for å utvikle en sunn helse. Det er to kilder til vitamin D – sol eller sjømat. Barn som spiser fet fisk (makrell, sild, laks eller ørret), får i seg de verdifulle D-vitaminene sammen med andre viktige næringsstoffer. 

På landsbasis er det per april i år gjennomført 449 kurs og planlagt ytterligere 86 kurs.

Se Fiskesprellsidene: Fiskesprell i barnehagen

Fra Oslo kommune: Fiskesprell i Oslo

Havets skattekiste forberedes til grilling.Ikke bare matlaging, men sang også: "Dette er historien om de tre små fisk".