Mat: Hvilke matvarer faller i smak og hvilke faller ikke i smak hos den nordiske forbruker? Nordiske forskere og industri vet mye om forbrukernes smakspreferanser. Matforsk inviterer til kongressen Nordic Workshop in Sensory Science.

Nordisk matindustri
Kongressen Nordic Workshop in Sensory Science er først og fremst rettet mot ansatte innen marked og produktutvikling i nordiske industribedrifter. Kongressen er inndelt i følgende tema: Måltidet, trender, morgendagens mat, helse og diett, tradisjonsmat og også non-food. Den nordiske forbrukeren står i fokus.

Mat: Kongressen Nordic Workshop in Sensory Science tar opp temaet smak hos den nordiske forbruker i et vidt perspektiv. Matforsk står bak kongressen som går fra 3. - 5. mai 2006.

Mat: Den nordiske forbruker og smak står i fokus når Matforsk inviterer til kongress i mai 2006. Kongressen er et samarbeid mellom de nordiske land.
Foto: Christian Brun