Mat: Mye grønnsaker på lager

Mat: Prognosen fra Statens landbruksforvaltning (SLF) viser at det er godt med grønnsaker på lager. Derimot er det langt mindre poteter enn på samme tid i fjor. Det skyldes for en stor del betydelig mindre avlinger, spesielt i de sørøstlige deler av Sør-Norge og Trøndelag.
 

• Mer om lagerbeholdning av grønnsaker hos SLF

Nok grønnsaker
Beholdningene av hvitkål, gulrot og kepaløk er nok til å dekke behovet fram til juni/juli neste år. Lagrene av kinakål og purre vil imidlertid ta slutt tidlig på nyåret. Til tross for nedgang i beholdningen av poteter ser det ut til at det vil være norske poteter å få fram til mai neste år.

Mat: Prognosen fra Statens landbruksforvaltning viser at det er rikelig med grønnsaker på lager, mens det er betraktelig mindre poteter enn i fjor.