Mat: Samarbeid om Biffring
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 05.12.2005 | Sist oppdatert: 04.10.2006
Mat: Kjøttprodusenter i Akershus samarbeider for å effektivisere og øke lønnsomheten i produksjonen. Ni produsenter har etablert et forpliktende samarbeid om produksjon av storfekjøtt basert på ulike kjøttferaser.
Mat: Samarbeid om Biffring
Mat: Kjøttprodusenter i Akershus samarbeider for å effektivisere og øke lønnsomheten i produksjonen. Ni produsenter har etablert et forpliktende samarbeid om produksjon av storfekjøtt basert på ulike kjøttferaser.
Enkle endringer
Dannelsen av Akershus Biffring har vist at man gjennom enkle forandringer i driftsopplegget kan utvide produksjonen på en effektiv måte i en samarbeidsløsning. Åtte besetninger har gått inn i en samarbeidsløsning. Disse kunne utvide mordyrtallet på egen gård og levere alle kalvene til en oppfôringsenhet. Biffringen har og vist at man gjennom samarbeid kan utnytte stordriftsfordeler ved at man spesialiserer seg på færre områder. I et fylke med stadig færre heltidsprodusenter er også det faglige og sosiale fellesskapet viktig.
Mat: Ni kjøttprodusenter i Akershus samarbeider i en Biffring for å effektivisere og øke lønnsomheten i produksjonen.