Mat: Den norske matfestivalen i Ålesund

Mat: Den norske matfestivalen i Ålesund starter i dag 30.08. og varer frem til 03.09. Festivalen har som mål å fremme produksjon, foredling og konsum av norsk mat med basis i norske råvarer fra jordbruk og fiske.

• Den norske matfestivalen i Ålesund på egne nettsider

Matkunst og folkefest
I årenes løp har festivalen etter hvert funnet sin form: Det er en kombinasjon av fagmesse for de ypperste innen matkunst i Norge, med Norgesmesterskapet i Kokkekunst som et av høydepunktene, fagforum for matprodusenter av alle slag, og folkefest for folk flest.

Landbruk og fiskeri
Mesterskapene er prestisjetunge, og hvert tredje år deles det ut kongepokal til norgesmesteren. Arrangørene peker på at det unike med Matfestivalen er det gode samarbeidet på tvers av profesjonene. I Ålesund møtes aktører fra fiskeri og landbruk, sammen med foredlingsindustrien, kokkene og reiselivsbransjen.

Landbruks- og matdepartementet er en av bidragsyterne til Den norske Matfestivalen i Ålesund.

Mat: Den norske matfestivalen i Ålesund starter i dag 30.08. og varer frem til søndag 03.09.