Mat: Flere funn av muggsoppgift
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 13.12.2006 | Sist oppdatert: 16.12.2006
Mat: Muggsoppgiften Ochratoksin A ble påvist i vesentlig flere matvareprøver i 2005 enn i 2004. Antall funn over tillatt grenseverdi er imidlertid lavt.
Mat: Flere funn av muggsoppgift
Mat: Muggsoppgiften Ochratoksin A ble påvist i vesentlig flere matvareprøver i 2005 enn i 2004. Antall funn over tillatt grenseverdi er imidlertid lavt.
Kun to prøver over tillatt grenseverdi
Det er Mattilsynet som har analysert muggsoppgiftene Ochratoksin A (OTA) og aflatoksin i en rekke matvarer. Det er tatt OTA prøver av ris, mel, frokostblandinger, barnegrøt, kaffe, kakaoprodukter, druejuice, rosiner, korinter og krydder. I 49 av 170 prøver ble det påvist OTA. Dette er vesentlig flere enn i 2004. Antall funn over tillatt grenseverdi er imidlertid lavt. Kun to av prøvene hadde nivåer over tillatt grenseverdi.
Funnene av aflatoksin var stabilt med tidligere år.
Mat: Mattilsynet har påvist muggsoppgiften Ochratoksin A i vesentlig flere matvareprøver i 2005 enn i 2004.