Mat: mager kunnskap om fett

Mat: Norske kvinner har lite kunnskap om fett, viser en undersøkelse gjennomført av Synovate MMI. Det er lite fokus på fettsammensetning og at fett faktisk er noe kroppen må ha, mener Matforsk.

• Mager kunnskap om fett – hele saken hos Matforsk

I følge undersøkelsen fra Synovate MMI sier halvparten av kvinner mellom 20-45 år at de ikke vet hvor mye fett de spiser. De tror de skal ha mindre enn faktisk anbefalt, og de har begrenset kunnskap om hvilke produkter som inneholder sunt og/eller usunt fett.

For mye mettet fett
- Generelt er det slik at det ikke er det totale fettinntaket hos oss nordmenn som er det største problemet, men sammensetningen av det fettet vi får i oss sammen med andre energirike produkter som f. eks. karbohydrater. Vi spiser nok stort sett for mye mettet fett og forbruker må få bedre kunnskap om hvilke produkter som inneholder sunt fett, sier Gjermund Vogt ved Matforsk.

Den anbefalte mengden fettinntak fra Sosial- og helsedirektoratet er 30 % av energiinntaket pr. dag (E %), det utgjør ca 65 gram fett for en kvinne i alderen 20-45 år.

Mat: Norske kvinner har lite kunnskap om fett, viser en undersøkelse gjennomført av Synovate MMI.

12.07.06

• Gratis nyhetstjeneste fra LMD