Mat og Bønder i Byd'n i Bergen
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 29.08.2006 | Sist oppdatert: 05.10.2006
Mat: Det er klart for en ny matfestival i Bergen. Hele 90 utstillere fra Hordaland og Sogn og Fjordane samles på Bryggen fra 08.-10.09.
Mat og Bønder i Byd`n i Bergen
Mat: Det er klart for en ny matfestival i Bergen. Hele 90 utstillere fra Hordaland og Sogn og Fjordane samles på Bryggen fra 08.-10.09.
Mat med lokalt preg
Matfestivalen Bønder i Byd`n byr i år på mange nye utstillere og flere nye produkter. Spesielt gledelig i år er de mange unge produsentene som har startet opp med egen produksjon og som deltar på festivalen.
Kokker på festival
Kokkemesterlauget deltar også på festivalen med en stand der de bla demonstrerer og selger retter av lammekjøtt. Her kan publikum også få tips om partering og kunnskap om de ulike egenskapene til stykningsdelene.
Hardangerkokkene er en samling av kokker fra ulike serveringssteder i Hardanger, og de vil ha lokale retter på menyen. Det er og mulig å få smake på cider fra samme region.
Mat: Bønder i Byd`n i Bergen, matfestival fra 08.-10.09.