Mat og forskning i 2005

Historisk arkiv

Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II

Utgiver: Landbruks- og matdepartementet

Nyhet | Dato: 26.05.2006 | Sist oppdatert: 05.10.2006

Mat: Fremragende forskning for morgendagens mat er visjonen til Matforsk, som nå oppsummerer sin virksomhet i årsmeldingen for 2005. En av konklusjonene er at Matforsk står sterkere enn på mange år.

Mat og forskning i 2005

Mat: Fremragende forskning for morgendagens mat er visjonen til Matforsk, som nå oppsummerer sin virksomhet i årsmeldingen for 2005. En av konklusjonene er at Matforsk står sterkere enn på mange år.

Blågrønn matallianse
I årsmeldingen fremheves bl.a. oppgavene knyttet til Matforsks fremtidige tilhørighet i blågrønn matallianse og finansiering knyttet til dette. Matforsk har ellers hatt en positiv utvikling i oppdrag i prosjekter med industri og brukermedvirkning, og økningen er på 9,6 prosent i forhold til året før.

Internasjonalt
Matforsk fortsetter også å styrke sin internasjonale forskningsposisjon og deltar aktivt i 14 EU-prosjekter. Oppmerksomheten er rettet mor prosjekter der industrien er med som premissleverandør. Prosjekter med EU-finansiering utgjør nå 6,9 prosjent av netto prosjektinntekter, noe som er en økning på 15 prosent fra forrige år.

Mat, Sveler med syltetøy, Foto: Tom Haga
Mat: Matforsk har styrket sin posisjon i prosjekter der kokkefaglig kunnskap er etterspurt. Prosjektene er særlig rettet mot reiseliv og mat. Sveler med rømme og bringebær. Foto: Tom Haga.

Matforsk ble etablert som aksjeselskap i 2003 og eier er Stiftelsen for landbrukets næringsmiddelforskning som er direkte underlagt Landbruks- og matdepartementet.

Mat: En av konklusjonene i årsmeldingen for 2005 er at Matforsk nå står sterkere enn på mange år.