Økologisk: Sterk økning i etterspørselen
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 10.02.2006 | Sist oppdatert: 05.10.2006
Økologisk: Både næringsmiddelindustrien og matvarekjedene melder om sterk økning i etterspørselen etter økologisk mat i 2005.
Økologisk: Sterk økning i etterspørselen
Økologisk: Både næringsmiddelindustrien og matvarekjedene melder om sterk økning i etterspørselen etter økologisk mat i 2005.
- Økende etterspørsel etter øko-mat - les artikkel på NRK
- Mange gir opp økologisk gårdsdrift - les artikkel i Dagens Næringsliv
- Debio - statistikk for 2005
Flaskehals
- Produksjonen av økologisk mat har vært større enn etterspørselen. Manglende etterspørsel har vært flaskehalsen for å utvikle det økologiske markedet og jordbruket. De foreløpige omsetningstallene for 2005 tyder på at denne situasjonen er i ferd med å endre seg, og at vi ser en kraftig omsetningsøkning, sier landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen.
Landbruks- og matministeren er ikke bekymret for at det skal bli for liten produksjon av økologisk mat i Norge. - Bønder er profesjonelle næringsaktører som produserer det markedet etterspør. Er det sug i markedet etter økologiske produkter, er jeg overbevist om at flere vil se det som attraktivt å legge om til økologisk drift, sier Terje Riis-Johansen. 15 prosent økologisk Foreløpige tall viser at Gilde i 2005 hadde en salgsøkning på over 70 prosent i verdi og 40 i kvantum for økologisk kjøtt. Tine fordoblet salget av økologisk mjølk, og hadde økt omsetning av alle økologiske vareslag. Norgesgruppen hadde 40 prosent økning i salget av økologiske produkter, mens Coop hadde 30 prosent økning. |
|
Økologisk: Både næringsmiddelindustrien og matvarekjedene melder om sterk økning i etterspørselen etter økologisk mat i 2005.