Lite salt og nye kryddersmaker
- I Tind kobler vi vår lidenskap for mat og brede kunnskap om matproduksjon med ekte dugnadsånd. Våre produkter bygger på tradisjonsrikt håndverk, men er samtidig inspirert av utviklingen i nye smaksretninger. Dette er en produktserie med et lavt saltinnhold og nye spennende kryddersmaker og vi bruker lang tid på å odle frem produktene. Dette tror vi vil falle i smak hos norske forbrukere, sier styreleder Bjørn Ringstad i Tind Spekevarer.

Tind lanserte blant annet produktene speket pølse med akevittkrydder, speket pølse med sydlandske urter, speket pølse med lam og røde krydder. Speket kjøtt med modnet smak og marinert og speket lammelår ble også presentert. Dette er premiumprodukter som er rik på smak og som har en svært høy kvalitet.

Grüne Woche: Bjørn Ringstad (t.v.) og Trond Furset fra Tind spekemat viser stolt frem sine produkter til de besøkende på Grüne Woche.
Foto: Arne Rød, Innovasjon Norge

Norgesmester
Nylig tok Tind åtte gullmedaljer og fire sølvmedaljer av 12 mulige, og ble norgesmester i klassen for spesialprodukter.

- Denne bedriften tufter på lange tradisjoner og vi benytter all den kompetansen og erfaringen som er samlet på Stranda til å utvikle nye produkter. Vi er lidenskapelig opptatt av mat og denne lanseringen viser potensialet til de ansatte på Stranda. Vi har fått så mye positiv respons at tiden nå er inne for å ansette egen leder for salg og markedsføring og flere produkter er på gang, sier Ringstad.

Grüne Woche: Bjørn Ringstad ved Tind spekemat tester ut sine nye produkter på Grüne Woche.
Foto: Arne Rød, Innovasjon Norge.