Mat: Byggestart for Måltidets hus

Mat: Byggestarten til Måltidets Hus ble offisielt markert i Rogaland i forrige uke. Målet er at kombinasjonen av kunnskap, formidling og møteplass skal føre til næringsutvikling i Måltidets hus. 

• Hele saken hos Matforum

Trygg og ren mat
Seniorrådgiver Stine Wohl Sem fra Landbruks- og matdepartementet sa i sitt innlegg at kreativitet samt teknikk og måltidsutvikling skal komme sammen i Måltidets Hus. Landbruks- og matdepartementet ønsker at Måltidets Hus skal bidra til å utvikle trygg og ren mat, med fokus på sunnhet og helse, samt videreutvikle det nordiske prosjektet ”Ny Nordisk Mat”. Målsettingen er å få frem Norden som matregion. I tillegg oppfordret hun aktørene å delta med å videre utvikle Smakens Uke, som er departementets satsing for å gjøre barn og unge mer bevist på maten de spiser.  

Mat: Byggestarten til Måltidets Hus ble offisielt markert i Rogaland i forrige uke.