Mat: Dårligere potetkvalitet siste år

Mat: Sesongens potetkontroll viser at potetene gjennomgående har litt flere feil enn i fjor. Tørråte, støtskader og grønne poteter dominerer.

• Hele saken hos Mattilsynet

Stikkprøver
Mattilsynet kontrollerer kvaliteten på matpoteter ved å ta stikkprøver hos grossist/pakkeri og ute i butikkene. For sesongen 2006/2007 ble det foretatt 76 kontroller hos grossist/pakkeri og 143 kontroller i butikk. Resultatene viser en liten økning i antall feilenheter i forhold til året før for begge.

Omsetningshastighet
Potetkvaliteten er avhengig av hvor lenge potetene har vært i omsetningssystemet fra de er pakket. Kontrollene viser at de holder kvalitetskravene 3 uker fra pakking. Dette er selvfølgelig avhengig av oppbevaringsmåte og – temperatur. Ved kjøp av poteter kan det være lurt å se etter pakkedato.

Mat: Sesongens potetkontroll viser at potetene gjennomgående har litt flere feil enn i fjor.