Mat: Høring av endringer i osteforskriften
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 12.02.2007
Mat: Landbruks- og matdepartementet (LMD) vil endre osteforskriften slik at ”ost” bare kan brukes som betegnelse på varer fremstilt av melkeråstoff. – Folk skal vite hva de får når de kjøper ost, sier landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen.
Mat: Landbruks- og matdepartementet (LMD) vil endre osteforskriften slik at ”ost” bare kan brukes som betegnelse på varer fremstilt av melkeråstoff. – Folk skal vite hva de får når de kjøper ost, sier landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen.
Internasjonal standard
LMD har sendt på høring forslag til endringer i forskrift 24. august 1956 nr. 9632 om tilvirking, merking og omsetning av ost (osteforskriften). De foreslåtte endringene medfører at betegnelsen ”ost” bare skal kunne brukes for produkter som er fremstilt av melk eller melkeprodukter og som ikke inneholder annet fett enn melkefett. Endringene vil gjøre at definisjonen av ost blir i tråd med den internasjonale standarden for ost som er utarbeidet i Codex Alimentarius.
Høringsfristen er 26. februar og det vil holdes et høringsmøte om saken den 27. februar.
Mat: Landbruks- og matdepartementet vil endre osteforskriften slik at ”ost” bare kan brukes som betegnelse på varer fremstilt av melkeråstoff.