Mat: Ny Nordisk Mat - et program i rett tid

Mat: Programmet Ny Nordisk Mat er i ferd med å bli den suksessen vi forventet, mener landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen. Han mener oppslutningen om programmet i regi av Nordisk Ministeråd er entydig og positiv.  

I kommende utgave av det danske fagbladet Momentum gir landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen tommelen opp for programmet Ny Nordisk Mat.  

- Endelig er maten kommet på agendaen til Nordisk Minsterråd, fastslår Riis-Johansen i artikkelen. Han viser til at nordisk mat er forankret både i Århusdeklarasjonen, Nordisk Kjøkkenmanifest, det vellykkede forprosjektet og den videre behandling i Nordisk Ministerråds organer.

- Dette har tatt et par år, men nå er vi i gang med prosjektet for alvor. Jeg er meget godt fornøyd med utviklingen av programmet Ny Nordisk Mat, skriver landbruks- og matministeren i Momentum. 

• Hele artikkelen (pdf, 30 kb) 

Ambisiøs satsing
Ny Nordisk Mat er en ambisiøs satsing med en total budsjettramme på 23 millioner danske kroner for 2007-2009. Programmet ble lansert av Nordisk Ministerråd høsten 2006 og skal løfte nordisk matkultur for å fremme nyskaping og konkurransekraft innen matsektoren. Nordisk Ministerråd har bevilget fire millioner danske kroner til prosjekter innen programmet i 2007. 

• Ny nordisk mat: Arktisk smaksverksted 

Mat: Programmet Ny Nordisk Mat er i ferd med å bli den suksessen vi forventet, mener landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen.