Mat og reiseliv: Arena Nord 2007
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 24.07.2007
Mat og reiseliv: Arena Nord er den største møteplassen for reiselivsnæringen, storhusholdninger og landbruksprodukter i Nord-Norge. Fra 18.-20. september er det Nordnorsk Storhusholdningsmesse, Reiselivsdagene og SmåskalaMatdager i Tromsø.
Mat og reiseliv: Arena Nord er den største møteplassen for reiselivsnæringen, storhusholdninger og landbruksprodukter i Nord-Norge. Fra 18.-20. september er det Nordnorsk Storhusholdningsmesse, Reiselivsdagene og SmåskalaMatdager i Tromsø.
Mat fra nord står sentralt på programmet. Arktisk Meny og Bioforsk Nord Holt inviterer til Arktisk Smaksverksted. Under Arktisk Kokk 2007 skal åtte kokker konkurrere i en tre retters meny med råvarer som tørrfisk, arktisk lam og råmelk. Målgruppen er lokale matprodusenter og spisesteder i Nord-Norge.
Fresk Mat – Tromsø Matfestival 2007
På omtrent samme tid som Arena Nord 2007 arrangeres Fresk Mat. Matfestivalen går av stabelen i tidsrommet 14. - 20. september. Her har du muligheten til å smake på mangfoldet i den arktiske maten; fra klippfisk og krøkebærvin til lam og gulløyepotet. Publikum kan handle mat og få smaksprøver fra småskalaprodusenter og lære mer om økologisk og arktisk mat.
Mat og reiseliv: Fra 18.-20. september er det Nordnorsk Storhusholdningsmesse, Reiselivsdagene og SmåskalaMatdager i Tromsø.