Mat: Øya-festivalen fortsatt økologisk

Mat: Også i år får publikum bare anledning til å kjøpe økologisk mat på festivalområdet til Øya-festivalen i Oslo. ­- Det skader ikke med litt sunn økologisk mat når du er på festival, sier landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen.

Dette er en del av miljøprofilen til Oslos største rockefestival. Gjenvinning og økologisk mat er sentrale satsingsområder for en festival som arrangeres i Middelalderparken i Oslo og dermed ligger midt i et verneverdig område. Serveringen gjøres i samarbeid med Økologisk landslag (Oikos) og flere oslorestauranter. 

Siden 2004 har denne bevisste miljøsatsingen gitt Øya-festivalen status som miljøfyrtårnfestival. 

- Jeg synes det er positivt at økologisk mat inngår som en del av festivalprofilen. Det bidrar til at unge mennesker får mulighet til å teste ut økologisk mat. Det er vesentlig å nå bredt ut i folket hvis målet om at 15 prosent av maten skal være økologisk innen utgangen av 2015, sier Terje Riis-Johansen. 

Øko i vinden
Han synes også det er gledelig at stadig flere bønder velger å legge om til økologisk melkeproduksjon. Forbruksutviklingen den siste tida gir rom for enda flere produsenter enn de vi har i dag - noe som igjen trengs for at 15-prosentmålet skal bli oppfylt, sier Riis-Johansen. Aftenposten forteller i dag at flere bønder legger om fordi det er økonomisk lønnsomt å produsere økologisk.

• Større profitt gir flere økobønder hele saken hos Aftenposten

- Vi har helt bevisst ønske å legge forholdene til rette økonomisk for at flere skal legge om til - og forbli - økologiske produsenter, sier landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen. 

Mat: Også i år får publikum bare anledning til å kjøpe økologisk mat på festivalområdet til Øya-festivalen i Oslo. ­- Det skader ikke med litt sunn økologisk mat når du er på festival, sier landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen.