Mat: Skolene lærer om mat og helse

• Undervisningsmateriell om mat og helse lanseres ved skolestartken - hele saken på Matportalen

Dette gjøres på bakgrunn av et oppdrag til Mattilsynet gitt av Landbruks- og matdepartementet i samarbeid med Helse- og omsorgsdepartementet og Fiskeri- og kystdepartementet som en del av forbrukerrettingen av matpolitikken, og herunder satsingen på kunnskap om sunn mat hos barn og unge. Oppdraget gikk ut på å ta kontakt med Sosial- og helsedirektoratet og Utdanningsdirektoratet med sikte på et samarbeid om å utvikle hensiktsmessig undervisningsmateriell om hygiene, ernæring og merking av mat med mer, tilpasset barn og unge. Formålet er å øke barn og unges kunnskap om hygiene, ernæring og merking av mat.

Lastes ned
Undervisningsmateriellet vil bestå av nedlastbare ressursark (fakta + oppgaver) knyttet opp mot relevante kompetansemål i læreplan for faget mat og helse. Det tas også sikte på å publisere flere aktuelle lærerressurser gjennom skoleåret.

I tillegg vil det bli publisert oppgaver i kostberegning, til bruk i undervisning med kostberegningsverktøyet Mat på Data 5.0.

Alt materiellet er gratis og kan brukes fritt av alle som ønsker det.

Kontaktperson i Landbruks- og matdepartementet:
Rådgiver Per Hallvard Eliassen, tlf: 22 24 93 04

Kontaktperson i Mattilsynet:
Rådgiver Vibeke Bryhn-Hansen, tlf: 23 21 65 12, eller 948 77 683.