Mat: Trøndersk matfestival

Mat: Fra i morgen og frem til søndag 5. august setter Trøndersk matfestival sitt preg på Trondheim sentrum. Festivalen samler for tredje år på rad hele verdikjeden fra jord og fjord til bord.

• Mer om Trøndersk matfestival

Matmangfold 
Festivalen har som mål å fremme det Trønderske matmangfoldet, gode råvarer og produkter. Nytt av året er derfor satsningen på temadager hvor ulike næringer får fremme sine råvarer og produkter. Alle aktiviteter, kurs og programposter vil være preget av temadagens innhold. I tillegg til gode matopplevelser og underholdning er det ulike aktiviteter og kurs for barn og voksne, blant annet matkurs for barn, smakskole og kokketelt

Konkurranser og priser
Også i år blir det gjennomført ulike konkurranser og delt ut priser på festivalen:

• Blå grønn kokkekonkurranse videreføres. Seks kokkelag skal i samarbeid med trønderske bedrifter planlegge en 3 retters meny med tittelen: ”Trøndersk nyskapning med akevitt på laget”
• Matprisen skal deles ut av Innovasjon Norge
• Beste bod og Trøndersk Matfestivals nyskapende produkt skal også  kåres

Mat: Fra i morgen og frem til søndag 5. august setter Trøndersk matfestival sitt preg på Trondheim sentrum.