Matkulturpris for 2007 til Kvitsøylam
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 25.07.2007
Mat: Landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen overrakte i dag det synlige beviset på at Kvitsøylam er tildelt Chaine de Rotisseurs matkulturpris for 2007. Det skjedde under åpningen av Gladmatfestivalen i Stavanger.
Mat: Landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen overrakte i dag det synlige beviset på at Kvitsøylam er tildelt Chaine de Rotisseurs matkulturpris for 2007. Det skjedde under åpningen av Gladmatfestivalen i Stavanger.
Mat med historie
- Jeg er blitt fortalt at satsingen på Kvitsøylam kom i stand på grunn av en gammel historie fra 50-tallet, som handlet om smaksløkene til en fransk kjøkkensjef. - Det er spennende – mat med en spesiell historie har ofte større verdi for de som spiser den, sa statsråden under prisutdelingen. Han trakk frem at Kvitsøylam er et resultat av Verdiskapningsprogrammet for mat. - Det er jeg glad for. Slike satsinger trenger vi flere av, sa Riis-Johansen.
Statsråden besøkte utstillinger fra flere regioner, bla Jæren, Ryfylke og Dalane på sin rundtur på Gladmatfestivalen. - Andre fylker må legge seg i selen for å konkurrere ut Rogaland som matfylke i Norge, sa landbruks- og matministeren.
Mat: Kvitsøylam er tildelt Chaine de Rotisseurs matkulturpris for 2007. Det skjedde under åpningen av Gladmatfestivalen i Stavanger.