Økologisk melk: Økt behov - større produksjon

Økologisk melk: Partene i jordbruksoppgjøret har i dag besluttet å legge til rette for økt produksjon av økologisk melk. Bakgrunnen er en meget positiv salgsutvikling i 2006 og som fortsetter i 2007.

Varer forbrukerne etterspør
- Jeg er opptatt av at norsk jordbruk og næringsmiddelindustri til enhver tid skal levere de varene forbrukerne etterspør. Salgsutviklingen for økologiske meierivarer er nå så hyggelig, at jeg har sett det som nødvendig å treffe tiltak som vil gi rask og positiv effekt, sier landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen.

De fastsatte kvotene for produksjon av melk blir økt med 2 millioner liter og lagt ut for salg fra staten øremerket for økologisk produksjon. Dette kommer i tillegg til en nær tilsvarende økning som ble besluttet i jordbruksoppgjøret 2006. Til sammen betyr disse tiltakene at produksjonen av økologisk melk vil kunne øke med om lag 15 prosent i 2007.

Storhusholdning
Dette er nødvendig for å møte den økte etterspørselen, der bl.a. salget av lettmelk steg med 21 prosent i 2006. I tillegg øker etterspørselen fra storhusholdninger som hoteller, samtidig som det også er behov for et bredere spekter av meierivarer basert på økologisk råvare.

Økologisk melk: Partene i jordbruksoppgjøret har i dag besluttet å legge til rette for økt produksjon av økologisk melk.

10.01.07

• Gratis nyhetstjeneste fra LMD