Presseinvitasjon: Lokalmat på menyen

Presseinvitasjon: 25. september presenterer Landbruks- og matdepartementet, KSL Matmerk, Innovasjon Norge og Rica Hotels prosjektet "Lokalmat på menyen" og inviterer til presselunsj med lokal mat på Holmenkollen Park Hotel Rica.

Tørkede reinhjerter fra Tromsø og fjellost fra Røros kommer på menyen etter den største kartleggingen av lokale matprodusenter som noen sinne er foretatt i Norge. Målet med samarbeidet ”Lokalmat på Menyen” er å styrke det norske kjøkkenet, løfte små matprodusenter og utvikle lokalsamfunn. Åtte hoteller i Ricakjeden inngår i prosjektet.

Landbruks- og matdepartementet, KSL Matmerk, Innovasjon Norge og Rica Hotels presenterer prosjektet og inviterer til lunsj med lokal mat på menyen tirsdag 25. september kl. 10:30 på Holmenkollen Park Hotel Rica, Kongeveien 26, Oslo.

Rica Hotels lanserer her sine nye menyer med råvarer fra 69 lokale leverandører fra hele landet. Forut for lanseringen ligger den største kartleggingen av lokalmatprodusenter som noen sinne er foretatt i Norge.

• Dennis Storhøi leser Knut Hamsun og Johan Bojer
• Statssekretær i landbruks- og matdepartementet Ola T. Heggem og Rica Hotels’ konsernsjef Ole-Jacob Wold presenterer prosjektet
• Flere av de lokale leverandørene i samarbeidet vil også være til stede

Kontakter:
Rica Hotels: Konsernsjef Ole-Jacob Wold: tlf 66 85 45 00 / 906 07 225
Rica Hotels: Driftssjef F&B Martina Rabsch: 66 85 45 00 / 907 43 935
Landbruks- og matdepartementet: Informasjonssjef Ottar Løvik: 22 24 91 05 / 48 14 04 77 eller rådgiver Silje Johnson: 22 24 92 31.