Jordbruk: Vanskelig kornhøst

Jordbruk: Hyppige regnværsdager har mange steder på Østlandet gjort innhøsting av korn vanskelig. 2008 tegner til å bli det desidert svakeste året på flere tiår når det gjelder andelen av norskprodusert hvete med matkvalitet. 

Kun 10 prosent med matkvalitet
Av de hveteprøvene som hittil er analysert ved Ved AnalyCen - laboratoriet  i Moss, er bare ca. 10 prosent av matkvalitet. Det forventes ikke at matandelen vil stige nevneverdig ut over dette. Til sammenligning er gjennomsnittet de siste 10 årene, for andelen av norskprodusert hvete som er av matkvalitet, på ca. 83 prosent. Den laveste andelen av norskprodusert hvete med matkvalitet, som er registrert i løpet av de siste ca. 30 årene, er 47 prosent (2001/2002). Avtaleåret 2007/2008 blir dermed det desidert svakeste året en har hatt med hensyn til andelen av norskprodusert hvete med matkvaliteten.

• Les hele saken om kornhøsten hos Statens landbruksforvaltning

Hvete og rug er de viktigste matkornartene, og det er kvaliteten på disse artene som først blir rammet under fuktige værforhold. Det settes strenge krav til matkvaliteten for hvete og rug. Når modent korn utsettes for fuktig og mildt vær i lengre tid vil stivelseskvaliteten forringes.

Hvete produseres hovedsakelig på Østlandet
Det meste av hveten (ca. 75 prosent) produseres i Østfold, Vestfold og Akershus. Av de øvrige fylkene er det Hedmark, Buskerud, Oppland og Telemark som står for det meste av den resterende hveteproduksjonen. Kornet i de tre store "hvetefylkene" var i hovedsak modent i løpet av august og har i påvente av høvelig innhøstingsvær blitt utsatt for fuktige værforhold i lengre tid, med kvalitetsforringelse og redusert falltall som resultat.

Jordbruk: 2008 tegner til å bli det desidert svakeste året på flere tiår når det gjelder andelen av norskprodusert hvete med matkvalitet.