Mat: Nordland en kulinarisk opplevelse

Mat: Fylkesmannen i Nordland har gjennom mange år hatt en satsing på småskalamatproduksjon. I dag har Fylkesmannen registrert ca 80 aktive små matprodusenter i fylket.  

• Hele saken om småskalamatproduskjon i Fylkesnytt fra Nordland  

Gjennom ulike prosjekt har det vært jobbet systematisk for å få opp antallet matprodusenter i fylket. Pr i dag har Fylkesmannen registrert ca 80 aktive små matprodusenter i fylket, mens det reelle tallet sannsynligvis er mye større. Geografisk spredning, størrelse og aktivitet blant de registrerte bedriftene er stor.

Ny plan
Fylkesmannen har nylig sluttført arbeidet med en strategisk plan for småskala matproduksjon i Nordland. Planen har en visjon om Nordland som en kulinarisk opplevelse, og gir føringer for det videre arbeidet med småskala matproduksjon i Nordland.

Mat: Fylkesmannen i Nordland har gjennom mange år hatt en satsing på småskalamatproduksjon.