Mat: Regjeringen satser på Bocuse d'Or

Historisk arkiv

Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II

Utgiver: Landbruks- og matdepartementet

Nyhet | Dato: 21.01.2008

Mat: Regjeringen satser 1,5 millioner kroner på at Bocuse d'Or Europe i Stavanger blir vellykket både for det norske matmiljøet og reiselivet. Landbruks- og matdepartementet er ett av fire departementer som deltar i samarbeidet.

Mat: Regjeringen satser 1,5 millioner kroner på at Bocuse d'Or Europe i Stavanger blir vellykket både for det norske matmiljøet og reiselivet. Landbruks- og matdepartementet er ett av fire departementer som deltar i samarbeidet.

Norsk lam på menyen
Mandag presenterte Innovasjon Norge samarbeidsavtalen med Bocuse d'Or Europe på en pressekonferanse i Oslo. Landbruks- og matminister Terje Riis-Johansen understreker at mat er et viktig reiselivsprodukt for Norge. Og når norsk lam er valgt som en av råvarene, har alle norske sauebønder grunnlag for å være stolte over kvaliteten.

- Samtlige norske sauebønder har grunn til å være stolte når nå noen av de beste kokkene har valgt ut norsk lam som kvalitetsråvare, sier Riis-Johansen.

Hele pressemeldingen fra Innovasjon Norge

Mat: Senepsglasert lam. Foto: Tom Haga
Mat: Norsk lam står også på menyen på årets Grüne Woche. Se oppskrift på Sennepsglasert lam med ridderpotet, morkler og kryddersaus. Foto: Tom Haga

Fra pressekonferansen f.v. Frankrikes ambassadør Chantal Poiret, fiskeri- og kystminister Helga Pedersen og Eyvind Hellstrøm, president i Bocuse d'Or Europe. Foto: Innovasjon Norge.

Mat: Regjeringen satser 1,5 millioner kroner på at Bocuse d'Or Europe i Stavanger blir vellykket både for det norske matmiljøet og reiselivet.