Økologisk: Stadig flere menn handler øko-mat

Økologisk: 24 prosent av menn og 25 prosent av kvinner har økologisk mat i handlekurven. Andel kvinner har holdt seg ganske stabilt, mens andel menn har vokst med to tredeler på ett år, viser årets utgave av undersøkelsen Økobarometer.

• Les mer om årets Økobarometer

- Allerede i fjor fant vi at 24 prosent av kvinnene i undersøkelsen hadde økologisk mat i handlekurven, men kun 15 prosent av mennene, sier Marcelle Askew, leder for Eco Commerce og prosjektleder for Økobarometer. – Det ser ut til at menn har kommet på banen, og handler kanskje til og med flere økovarer når de først er i gang.

Blant de som har handlet økologisk mat, har 13 prosent av menn handlet 5 eller flere økovarer. Det står i kontrast til kvinner, der kun 6 prosent som kunne si det samme.

Nær fordobling siden 2004
I fullsortimentsbutikker, der det er målt årlig siden 2004, er det nesten en fordobling i andel kunder med kologisk mat i handlekurven. Andelen har økt fra 14 prosent i 2004 til 27 prosent i 2008. Kombinasjonen av å ha høy utdannelse og ha barn ser ut til stå for enn stor andel av øko-mat salg. Mer enn 1 av 3 (35 prosent) av de med minst 3 års høyere utdannelse og somm har barn som bor hjemme, hadde økologisk mat i handlekurven. I fjor var det særlig kvinner i denne kategorien som handlet økologisk mat, mens årets resultater viser at menn nå handler like mye som kvinner.

Økobarometer er et spleiselag mellom matkjedene, produsenter og leverandører av økologisk mat, øko-organisasjoner som OIKOS og Debio og Statens Landbruksforvaltning.

Økologisk mål
Regjeringen har som mål at 15 prosent av matproduksjonen og matforbruket i 2015 skal være økologisk. Videre sier Regjeringserklæringen at Norge henger etter andre land når det gjelder tilgjengelighet til økologiske varer overfor forbrukerne, og at regjeringen vil styrke dette området. Regjeringen ønsker at det offentlige går foran som ansvarlig forbruker og etterspørre miljøvennlige varer og varer som er tilvirket med høye etiske og sosiale standarder.

Økologisk: Årets Økobarometer viser at ha 24 prosent av menn og 25 prosent av kvinner har økologisk mat i handlekurven.