Smakens uke i Måltidets hus i Stavanger

• Les hele talen til Statssekretær Ola Heggem på Måltidets hus
• Les også om dagens smak - salt

Heggem fikk en omvisning i Måltidets hus før han åpnet Smakens uke. Han deltok og i en av smakstestene som inngår i markeringen av Smakens uke i Måltidets hus. Testen går ut på å avgjøre om en er ”supersmaker”, ”smaker” eller ”ikke-smaker”. Statssekretæren fikk fornøyd konstatert at han er ”supersmaker” i likhet med 25 prosent av befolkningen. ”Smakere” utgjør 45 prosent og ”ikke-smakere” de resterende 30 prosent av befolkningen.

De 180 elevene har et tett og variert program de skal gjennom i markeringen av Smakens uke i Måltidets hus. ”Supersmaker”-testen er bare en av flere smakstester de deltar i, og i tillegg får de blant annet høre foredrag om smak med smakstester og delta i et prosjektarbeid om hva de synes om matpakken sin.