Åpnet Smakens uke på Popp Opp restaurant
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 01.11.2010
- Jeg vil at alle restauranter skal servere mat til barn, god fristende mat og variert mat med mye smak i, sa landbruks- og matminister Lars Peder Brekk da han åpnet Smakens uke 2010 sammen med 25 elleve år gamle kjøkkensjefer, med å servere mat til 80 elever, på Popp Opp restaurant.
- Jeg vil at alle restauranter skal servere mat til barn, god fristende mat og variert mat med mye smak i, sa landbruks- og matminister Lars Peder Brekk da han åpnet Smakens uke 2010 sammen med 25 elleve år gamle kjøkkensjefer, med å servere mat til 80 elever, på Popp Opp restaurant.
Pop up restauranter er et restaurantkonsept, hvor man lager restaurant som bare er åpnet i en veldig begrenset tidsperiode. Det kan være så lite som bare en bordsetning. Ofte har pop up restaurantene et tema, og de kan ofte "poppe opp" på spesielle steder. Åpningen av Smakens uke ble markert med en POPP OPP for og av barn.
- Meny til åpningen av Smakens uke (pdf, 266 Kb)
- Oppskriftshefte (pdf, 381 Kb)
Landbruks- og matminister Lars Peder Brekk og noen av de unge kjøkkensjefene under åpningen av Smakens Uke. Foto: LMD.
Forsidebilde: Aleksandra Pestka og Brekk presenterer menyen. Foto: Johnny Syversen.