Forsker på surfôr med snegler

• Les hele saken om forskning på surfôr med snegler hos Veterinærinstituttet

Prosjektleder Ida Skaar ved Veterinærinstituttet fikk ideen til prosjektet etter at hun hadde fått flere henvendelser om fôrtrygghet knyttet til surfôr forurenset med brunsnegl fra både veterinærer bønder og forsøksringer.  

Kadaver av eksempelvis mus, rotter og fugler som havner i silofôr er en kjent problemstilling. Alvorlige sykdommer som botulisme kan være et resultat av slik forurensing. Men ofte er det bare ett kadaver som har havnet i siloen, noe som gjør det lettere å håndtere. Med snegler kan det være snakk om flere tusen som er spredt rundt i siloen. - Vi har undersøkt slike fôrprøver og disse inneholdt både Listeria monocytogenes, store mengder klostridier og enda større mengder muggsopp. Genet for produksjon av botulinum-toksinet ble også påvist, sier Skaar.

Hvor trygt er surfôr som er blitt forurenset av Iberiaskogsnegl? Foto: LMD

Målet for prosjektet er å kunne bidra og delta i den nasjonale dugnaden med tanke på forebyggende tiltak slik at det kan produseres sunt og smakelig fôr som gir sunne dyr, og at ny kunnskap på området kan bidra til optimal utnyttelse av landbruksarealer.

Hvor trygt er surfôr som er blitt forurenset av Iberiaskogsnegl? På Veterinærinstituttet i Trondheim og Oslo starter et nytt forskningsprosjekt som skal undersøke hvordan slikt fôr kan påvirke dyrehelsen og melkekvaliteten.

Forsidebilde: Arild Andersen, Bioforsk