Norges beste brød 2010
Historisk arkiv
Publisert under: Regjeringen Stoltenberg II
Utgiver: Landbruks- og matdepartementet
Nyhet | Dato: 18.10.2010
Åpent bakeri tok storeslem med tredobbelt seier i konkurransen Norges beste brød 2010 som ble arrangert i tilknytning til Verdens brøddag 16. oktober. Steinsoppbrød fra Åpent bakeri er årets vinner.
|
Juryens begrunnelse var: Dette produktet er både velsmakende, ser fristende ut, kan brukes til mye og vil være et godt alternativ til søte boller. Pålegg er ikke nødvendig. Rotspeltrundstykkene tilfredstiller kriteriet om å være grovere enn forventet, og inneholder både speltmel og gulrøtter. Juryens leder politisk rådgiver fra Landbruks- og matdepartementet, Ane Hansdatter Kismul var ekstra tilfreds med at produktet er bakt med økologisk mel. |
1. plass Foto: Tore Røyneland |
Godt besøk på Norges største brødtorg
For 5. år på rad samarbeidet Landbruks- og matdepartementet, Baker- og Konditorbransjens Landsforening og Opplysningskontoret for brød og korn om arrangementet. Youngstorget var omgjort til Norges største brødtorg.
Alle intekter fra salg av brød og drikke under arrangementet gikk til Redd Barna.